社会福祉法人 京都紫明福祉会
ここリンク山城

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2024.12.03

野菜作りは土作りから

ここリンク山城では、すべての畑でキノコの菌床を堆肥として使用しています。

久御山で菌床ヒラタケ栽培をされている　キノコ革命　RE:ARTH　さん協力のもと、廃菌床を譲り受けて細かく粉砕し畑に散布しています。

この菌床は珈琲残渣を使用しており、環境に優しい循環型農業にも　取り組んでいます。

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