ブログ

みなさんこんにちは！
農業班職員のFです。

寒い冬が終わり、ここリンクの枝垂れ桜も満開になって、春の訪れを感じられる季節になりました。
ここリンク山城では、ニンニクが芽を出し始め、玉ねぎも順調に生育し、収穫がまもなくやってきます。　

農業シーズンが到来し、万願寺唐辛子、キュウリ、ミニトマト、ズッキーニ、ナス、九条ネギなど
様々な野菜の種まきや、定植を迎えています。

利用者さんとワイワイしながら、たくさんの実りを楽しみに準備を進めています♪
是非カフェのご利用ついでに、作業の様子を見ていただけたらと思います。

ここリンク山城では、すべての畑でキノコの菌床を堆肥として使用しています。

この菌床は珈琲残渣を使用しており、環境に優しい循環型農業にも　取り組んでいます。