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今回は、前編と後編に分けてお送りします。
今日は、Iさんにインタビューをしました。 

今は、抹茶クッキーや大福を作っています。
夏は、ブルーベリー大福も作っていました。
試作品の一つとして、「写真」にあるような、バターサンド。
ちょっと分厚過ぎたのでもう少し薄いのを考えています。
そのほかにもいろいろ試作品を考えています。 

Yは、お菓子が大好きです。
だから、試作品ができるのを楽しみにしています。
抹茶クッキーも2回買いました。すごくおいしかったし、また買おうと思います。 

そして、縫製品作りも頑張っています。
縫製室で、ポーチ、カバン、ナップサック、エプロン、座布団を作っています。
作ったものは、カフェの入り口に陳列しています。 

皆さんもぜひ見に来てくださいね♪